當一個家庭每月採買食材的預算,遠低於全家手機網路帳單的總和,背後又凸顯何等奇異的消費結構。或許,我們應該更重視餐桌上的食物,我們應該更重視自己的飲食自主權,我們應該更清楚自己吃下肚的東西來自何方、如何被生產,因為我們咀嚼、消化、澱積的不只是卡路里,也是自己的身體,以及週遭的生態網絡......
『台灣剩食之旅 - 我們可以不再浪費』
舌尖上的浪費(1)與(2)
一隻雞,我們自己養要花將近9-10個月才下蛋,但那不符生意的經濟效益,所以用賀爾蒙只要約3個月就可以拿到蛋,再將雞吃進肚子,我們的孩子就發育變早,大人身體容易得到疾病,這....就是便宜的結果........